Ősszel a magyar borvidékeken: hova menjünk szüretkor?
Szeptember és október a magyar bor két hónapja. Öt borvidék, mindegyikből más, és mindegyik két és fél órán belül van Budapestről.
A szüret nem marketing: szeptemberben és októberben tényleg más a borvidék, mint az év többi részén. Nyitva vannak a pincék, dolgoznak a présházak, és a tájnak is ilyenkor van a legszebb színe.
Öt vidék, öt különböző ok.
Tokaj – a világörökség
Budapesttől 2 óra 30 perc.
A történelmi Tokaji borvidék kultúrtája világörökség. Az aszú a töppedt szemekből készül – ezért van az, hogy a tokaji szüret később kezdődik, mint máshol: a szemeknek meg kell aszúsodniuk.
A pincék riolittufába vannak vágva, a Rákóczi-pince ezek közül a leghíresebb. A Kopasz-hegy (Tokaji-hegy) kilátójából a Bodrog és a Tisza összefolyása látszik.
Szüreti napok: szeptember vége – október.
Villány – a vörösbor
Budapesttől 2 óra 50 perc.
Az ország legismertebb vörösboros vidéke, a Szársomlyó alatt. A hegy egyébként a magyar kikerics egyetlen hazai élőhelye, ezért zárt természetvédelmi terület – csak vezetéssel járható.
A villányi pincesor egyben végigjárható. Októberben Vörösbor Fesztivál.
Szekszárd – a másik bikavér
Budapesttől 1 óra 50 perc.
Bikavért az országban két helyen készítenek: Egerben és Szekszárdon. Ez a közelebbi a kettő közül, és jóval csendesebb is.
A közeli Gemenci erdő erdei kisvasúttal járható be – ha az ember nemcsak bort akar inni a hétvégén.
Eger – vár, minaret, pincesor
Budapesttől 1 óra 30 perc.
Az egyetlen a listán, ahol a bor csak az egyik ok. A vár, a minaret és a bazilika a városban van, a Szépasszony-völgy pincesora pedig sétatávolságra. Az Egri Bikavér és az Egri Csillag védett eredetmegjelölésű helyi bor.
A környéken ráadásul ott van Egerszalók (a Sódomb és a termálfürdő), Demjén (barlangfürdő) és Bogács – tehát bor és fürdő egy hétvégén.
Badacsony – bor a Balaton fölött
Budapesttől 2 óra.
Bazalthegy a víz fölött, szőlőterasszal. A Kisfaludy-kilátóig a pincék mellett vezet fel a gyalogút, a hegytetőn bazaltorgonák állnak.
Szeptemberben itt a Balaton vize még fürödhető, tehát ez az egyetlen borvidék, ahol a szüret és a strand ugyanaz a hétvége lehet.
Amit érdemes tudni
- A pincészetek nagy része előzetes bejelentkezéssel fogad kóstolóra. Szüret idején különösen: ilyenkor a borász dolgozik. - A borvidéki falvakban a szálláshelyek száma kevés, és szüret idején hamar betelik. - Ha kóstolsz, ne vezess. A borvidékek jó része megközelíthető vonattal (Tokaj, Szekszárd, Eger, Badacsony), és a legtöbb szállás szervez transzfert a pincékhez.